28 жовтня на факультеті економіки і менеджменту Херсонського державного університету стартувала «Школа ресторанного етикету та кулінарної майстерності». Організаторами та ініціаторами заходу виступила кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу ХДУ.
Учнями стали звичайні школярі, які протягом осінніх канікул будуть відвідувати заняття в кулінарній школі. Під час відкриття викладачі кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу ХДУ Валентина Бурак та Ірина Носова зробили невеличкий екскурс в історію розвитку університету та факультету в цілому. А також детально розповіли присутнім чим вони будуть займатися протягом тижня.
«Захід проходить в рамках профорієнтаційної роботи факультету економіки і менеджменту. Ми зібрали учнів чотирьох херсонських шкіл – №4, №44, №54, №57 з метою розповісти про наш навчальний заклад, про факультет та дати знання, які стануть школярам у нагоді у майбутньому. А викладати у Школі будуть студенти ІІ курсу спеціальності «Готельно-ресторанна справа », - прокоментувала Валентина Бурак.
Щодо програми Школи, то вона доволі різнопланова й цікава. Це і різноманітні майстер-класи, секрети приготування різних смаколиків, складання смачних букетів, таємниці створення композицій з серветок. Окрема програма заходів запланована до свята Halloween. Цього дня на хлопців та дівчат чекає складання композицій, декорування печива до свята та приготування безалкогольного глінтвейну. А в останній день учні отримають сертифікати учасників «Школи ресторанного етикету та кулінарної майстерності».
Також кожен отримав свою першу кулінарну книжку. Можливо, саме вона у майбутньому сформує їхній шлях до омріяної професії.
Долучайтеся до «Школи ресторанного етикету та кулінарної майстерності»! Проводьте канікули із користю!
Прес-центр ХДУ
Можливості: Версія для друку Відправити другу