Завідувачка кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Бурак Валентина в межах дисципліни «Організація ресторанного господарства» проводить онлайн-екскурсії по закладах індустрії гостинності, що працюють у місті-герої Херсоні, та наочно ознайомлює студентів зі специфікою їхньої роботи.
Так, студенти спеціальності Готельно-ресторанна справа вже відвідали онлайн-екскурсії до ресторану «Ryba Hub», готелю «Рішельєвський», кав’ярні «Рішельє» та «Prostir.coffe».
Здобувачі освіти навіть в умовах дистанційного навчання ознайомлюються з організацією, прийомом, розміщенням та обслуговуванням клієнтів у готелях. А також мають змогу побачити, який номерний фонд мають готелі та який вигляд має готель з середини.
Кав’ярні Херсона, що працюють у такий складний час, показують студентам як готують кавові напої та як обслуговують споживачів.
Також кафедра готельно-ресторанного туристичного бізнесу 30 квітня на базі кав’ярні «Prostir.coffe» провела екскурсію та профорієнтаційний захід для абітурієнтів, які бажають вступити на ІІ курс спеціальності Готельно-ресторанна справа. Валентина Бурак показала, як цікаво проходять заняття у здобувачів спеціальності та відповіла на питання абітурієнтів.
За матеріалами кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу ХДУ
Можливості: Версія для друку Відправити другу