У межах тижня очного навчання здобувачі факультету бізнесу і права працювали у лабораторії ресторанних технологій на базі івано-франківського офісу Херсонського державного університету та вчилися готувати юшку по-херсонськи.
У лабораторії ресторанних технологій факультету бізнесу і права здобувачі освіти відкривали секрети приготування легендарної «Юшки по-херсонськи». Майстер-клас провели доцент кафедри готельно-ресторанної справи Олександр Волошин та викладачка Катерина Попова. У дружній атмосфері студенти разом готували страву та мали змогу її продегустувати, отримавши море задоволення й гарного настрою.
ХДУ приділяє багато уваги збереженню херсонської ідентичності, то приготування традиційних місцевих страв – це обов’язковий елемент освітнього процесу.
Пресцентр ХДУ
You can: Print version Send to friend