Ранок другого дня тижня очного навчання на факультеті бізнесу і права Херсонського державного університету розпочався з аромату свіжообсмажених кавових зерен! Наші здобувачі відвідали один із найзатишніших закладів Івано-Франківська - «Кавоварочка».
Це була не просто перерва на каву, а глибоке занурення в операційні процеси реального бізнесу. На факультеті вважають, що такі візити важливі для здобувачів різних спеціальностей.
Готельно-ресторанна справа та Харчові технології: вивчали тонкощі сервісу, технологічні карти та стандарти приготування напоїв.
Крафтові виробництва: дізналися, як локальний бренд створює унікальний продукт, що виділяється на ринку.
Туризм і рекреація: аналізували заклади як важливі точки на гастрономічній карті міста.
Фінанси та Право: розбирали модель прибутковості кав’ярень та правові аспекти роботи у сфері HoReCa.
Деканеса факультету бізнесу і права Катерина Мельникова подякувала колективу «Кавоварочки» за відкритість та професійний досвід!
Пресцентр ХДУ
Можливості: Версія для друку Відправити другу