Херсонський державний унiверситет

Завідувачка кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Херсонського державного університету професорка Валентина БУРАК взяла участь у V Міжнародній науково-практичній конференції «Формування сучасних концепцій управління туризмом та готельно-ресторанним бізнесом в умовах парадигми сталого розвитку».

Завідувачка кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Херсонського державного університету професорка Валентина БУРАК та викладачка кафедри Альона СОРОКІНА взяли участь у I Міжнародній науково-практичній конференції «Актуальні проблеми та перспективи розвитку індустрії гостинності та крафтових технологій», присвяченій 95-річчю заснування Харківського національного економічного університету імені Семена Кузнеця.

Представники кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Херсонського державного університету – викладачі та здобувачі освіти – долучилися до IV Міжнародної науково-практичної конференції «Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності». Захід об’єднав науковців, практиків і студентську спільноту з різних міст України та зарубіжжя для обговорення актуальних викликів і перспектив розвитку сфери гостинності.

7 квітня відбулася робоча нарада з підготовки та проведення обласного фестивального змагання ідей «Смакуємо в рідному селі!».

Профорієнтаційний захід об'єднав серію вебінарів для майбутніх фахівців у сфері туризму та ресторанного господарства.

21 березня асистентка кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Альона  Сорокіна провела відкрите практичне заняття зі студентами І курсу спеціальності Готельно-ресторанна справа з дисципліни «Основи кулінарної майстерності».

Шановний Олександре Володимировичу!

Щиро вітаємо Вас з успішним захистом кваліфікаційної роботи зі спеціальності 181 "Харчові технології", освітньої програми "Технології бродіння, напоїв та виноробства".

Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу вітає з Різдвом Христовим!

Сьогодні на кафедрі готельно-ресторанного та туристичного бізнесу відбувся захист кваліфікаційних робіт студентів спеціальностей "Готельно-ресторанна справа" та "Туризм".

Докторка педагогічних наук, доцентка, завідувачка кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Валентина Бурак провела захоплюючу відкриту лекцію для студентів і всіх зацікавлених, присвячену традиціям і культурі харчування Японії в рамках дисципліни «Кулінарна етнологія».

Під час заняття було детально розглянуто класифікацію кавових зерен відповідно до країн постачальників та їхні смакові особливості.

Цьогорічна конференція зібрала представників наукової спільноти, органів місцевої влади, фахівців-практиків та студентів з різних куточків України та зарубіжжя.

В.о. завідувачки кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Валентині Бурак присуджено науковий ступінь доктора педагогічних наук.
Професорсько-викладацький колектив факультету бізнесу і права вітає доцентку, в.о. завідувачки кафедри готельно-ресторанного та туристичного бізнесу Валентину Бурак з присудженням наукового ступеня доктора педагогічних наук зі спеціальності «Теорія та методика професійної освіти»!

Викладачі та студенти кафедри провели профорієнтаційну роботу серед молоді освітніх закладів Херсону: ХАЛ ім. О.В. Мішукова, гімназія №16 та НВК №11.

Зустріч з  Ігорем Дударем дала  інформацію та знання, які суттєво допоможуть у роботі над магістерськими дослідженнями наших студентів.

Кафедра готельно-ресторанного та туристичного бізнесу провела онлайн-зустріч з випускниками Киселівського та Благодатнівського ліцеїв. Майбутні абітурієнти мали можливість дізнатися про особливості спеціальностей "Готельно-ресторанна справа" та "Туризм і рекреація" з комфортом та безпекою, не виходячи з дому.